Ils représentent une partie fondamentale des coulisses de l’Aquarium de Cala Gonone. Dans la cuisine les responsables Aquariologie préparent les repas pour les nouveau-nés et les autres animaux évaluant les besoins en aliments selon leur typologie et leur taille. Au laboratoire les techniciens réalisent des analyses chimiques pour vérifier la qualité de l’eau.
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